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El proceso consiste en quitar el alcohol a la bebida y adicionarla con zinc, hierro y avena, explica Luis Raúl Tovar Gálvez y desmiente que la fermentación se realice con heces fecales... whoooaaa!!!
ceronne,
15 years ago
“Hace algunos años –recordó– una campaña señalaba que el proceso de fermentación del pulque se realizaba con heces fecales, lo que propició que muchas personas dejaran de consumirlo y, en consecuencia, la industria decayó.”
Esa campaña fue creada por las cerveceras ..... mala competencia.