En apenas 10 meses el precio del grano del maíz se encareció 117%, en un contexto de exceso de demanda y menor oferta. Los especuladores compraron contratos de maíz que pueden afectar el mercado internacional. El precio del maíz pasó de 3.15 dólares el bushel (25.4 kilogramos) en agosto de 2020 a 6.85 dólares el 14 de mayo. El precio de la soya, en el mismo periodo, pasó de 8.98 a 15.91 dólares y el del trigo, de 5.26 a 7.08 dólares.